Actualités du Domaine

  • Beauté de la nature

     

    A Durban la nature est toujours aussi généreuse quelques soit la saison, quel plaisir d’admirer les Dentelles de Montmirail au coucher du soleil !!! peut être aurez vous la chance lors d’une visite au domaine de revoir ce magnifique spectacle

  • Souvenir d’hiver du 1er décembre 2017

     

    Et voilà le domaine de Durban sous la neige, adieu cigales et chaleur !!!

  • Disponibilité

    C’est avec grand plaisir, que nous vous annonçons la disponibilité du millésime 2017 de notre Chardonnay – Viognier à partir du Jeudi 25 Janvier  dans notre caveau de ventes  !!!

  • Bonne Année 2018

    Toute l’équipe du Domaine de Durban vous souhaite une excellente année 2018

Infos Pratiques

  • Expéditions

    Pour votre information, nous effectuons des expéditions du mardi au vendredi (uniquement en France métropolitaine), nous ne faisons pas de vente en ligne, merci de nous contacter par  mail : domaine.de.durban@wanadoo.fr

  • Itinéraire pour vous rendre au Domaine

    Nous vous déconseillons d’utiliser votre GPS
    Merci de suivre ces indications

    • Au centre ville, prendre la départementale D21 direction Caromb,
    • faire 100 m tourner à gauche : Avenue Gambetta D90 direction Lafare ,
    • après 300 m tourner à gauche : Avenue du portail neuf,
    • puis à droite: chemin de Urban continuer 2.5 km à travers bois

    et bienvenue au Domaine !!!

  • Horaire d’ouverture

    du Lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h30
    ( du 1er Novembre au 28 Février )

    du Lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30
    ( du 1er Mars au 31 Octobre )

    Fermé Dimanche et Jours fériés

    Nouveauté Caveau ouvert 7/7J du 14 Juillet au 31 Août

    Pour votre information notre Caveau est ouvert pour les fêtes de fin d’année aux horaires habituels

    sauf le Lundi 25 décembre et le Lundi 1er Janvier

Qualité et Tradition

Le Vin : plus qu’un métier… une passion

Le Domaine

Situé au coeur des Dentelles de Montmirail, le Domaine de Durban semble béni des dieux.

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    Le Domaine – vue globale
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    Le Domaine
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  • terrasse

Le cépage muscat a trouvé ici une terre de prédilection.

Le vignoble du Domaine de Durban s’étend sur 56 hectares

  • 30 hectares d’A.O.P.  Beaumes de Venise Rouge

  • 20 hectares de A.O.P.  V.D.N. “Muscat de Beaume de Venise”

  • 6 hectares de A.O.P.  Gigondas

Le Métier

vendange 2017

vendange 2017

Notre terroir

Notre terroir

Toute l’année, la famille Leydier apporte tous les soins à l’entretien, la préparation des vignes afin d’affirmer une grande régularité à leur production.

Au Domaine de Durban, les vendanges s’effectuent comme autrefois: la cueillette se fait à la main pour ne pas abimer les baies de raisin, avec un tri à la vigne, afin d’éliminer les grains abîmés ou pas assez mûrs.

Le raisin ainsi récolté est égrappé puis mis en cuve afin qu’il macère pour livrer son nectar avant d’être élevé en cuve inox pour maîtriser les températures.

Des Vins et des Personnalités Authentiques
LE VIGNERON INDEPENDANT :

Respecte son terroir,travaille sa vigne, récolte son raisin,vinifie et élève son vin,met en bouteille dans sa cave,se perfectionne dans le respect de la tradition, accueille,conseille la dégustation, présente avec plaisir le fruit de son travail.

Récolte au milieu des pins
Récolte au milieu des pins

Le Terroir

Le Domaine de Durban est situé sur un terroir de sol composé à 40% de Trias et à 60% d’Argilo-Calcaire, ce qui apporte richesse et complexité. Ce vignoble en coteau bénéficie d’une exposition très ensoleillée et d’un micro-climat qui l’aide à produire des vins d’une grande régularité dans les millésimes.

La symbiose terroir cépages offre les conditions idéales à la réalisation d’un muscat d’une grande régularité, de vin blanc fruité et d’un rouge d’une qualité désormais reconnue comme appelation Beaumes-de-Venise.

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    Le domaine avec les Dentelles de Montmirail sur fond
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    Le Domaine
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    Nos vignes avec en plus une vue magnifique sur la vallée
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    Exceptionnel le domaine et nos vignes sous la neige

La Cave

Les raisins mûrs sont cueillis à la main, doucement égrappés. Puis ils macèrent longtemps pour livrer au vin des arômes complexes, des tanins fins et enrobés. La production totale étant de :

  • 1000 hectolitres A.O.C. Beaumes de Venise rouge (environ 130 000 bouteilles)
  • 450 hectolitres de Vin Doux Naturel (environ 60 000 bouteilles)
  • 215 hectolitres A.O.C. Gigondas (environ 27 000 bouteilles)