IGP Vin de Pays de Vaucluse – Rouge
Issu de cépages sélectionnés sur nos parcelles ensoleillées, ce Rouge IGP Vaucluse 2023 reflète toute la générosité et la simplicité élégante du Domaine de Durban. Léger et fruité, il s’exprime avec franchise sur des notes de fruits rouges gourmands, offrant une bouche souple et plaisante dès les premières gorgées.
Pensé pour accompagner les moments conviviaux, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa buvabilité naturelle. Facile à apprécier tout au long d’un repas, il révèle un style authentique et gouleyant, idéal pour partager entre amis ou en famille.
Robe rubis brillante aux reflets violacés.
Nez expressif marqué par des arômes de fruits rouges frais (fraise, cerise et groseille) qui apportent vivacité et gourmandise.
Bouche souple et légère, avec une belle fluidité et une finale juteuse qui prolonge le plaisir en toute simplicité.
Vin convivial par excellence, il se déguste dès aujourd’hui sur des repas estivaux, des grillades ou des plats méditerranéens légers.
2023
50 % Grenache – 25% Syrah – 15% Merlot – 10% Marselan
Servir : entre 12 °C et 14 °C.
Temps de garde : jusqu’à 6 mois après l’achat, à consommer dans le mois après ouverture.
Alcool : 13 % vol.
Vendanges manuelles de Grenache, Syrah, Merlot et Marselan, vinifiés selon une approche traditionnelle afin de révéler la gourmandise et la souplesse de chaque cépage.
La fermentation, conduite à température maîtrisée, préserve l’intensité des arômes de fruits rouges frais tout en apportant une belle rondeur en bouche.
Un élevage de plusieurs mois en cuve béton vient parfaire l’ensemble, donnant naissance à un vin gouleyant, léger et convivial, prêt à être savouré sans attendre.