IGP Vaucluse Blanc Chardonnay

IGP Vaucluse Blanc – Chardonnay
Fontaine 5 L

Nouveauté – 100% Chardonnay

Nouveauté du Domaine de Durban, ce Chardonnay en fontaine 5 L illustre une approche à la fois moderne et conviviale de la dégustation. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, il exprime tout le caractère de ce cépage emblématique, reconnu pour son équilibre entre générosité et fraîcheur.

Avec ses arômes fruités et sa structure harmonieuse, il s’impose comme un vin accessible et séduisant, pensé pour accompagner aussi bien un apéritif improvisé que les grandes tablées estivales. La fontaine de 5 L garantit praticité et conservation, offrant un format idéal pour partager le plaisir d’un vin authentique et équilibré tout au long de l’année.

Robe jaune pâle, brillante et limpide.
Nez expressif aux arômes d’ananas, d’agrumes et de fruits blancs, avec une touche florale délicate.
En bouche, l’attaque est fraîche et vive, suivie d’une matière ronde et harmonieuse, soutenue par une belle tension minérale.
Ce Chardonnay se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de poissons, viandes blanches et fromages, où il exprime toute sa polyvalence gourmande.

Cépage

100 % Chardonnay

Service & Garde

Servir frais : entre 8 °C et 10 °C.
Temps de garde : jusqu’à 6 mois après l’achat, à consommer dans le mois après ouverture.
Alcool : 13 % vol.

Vinification & Élevage

Vendanges manuelles de Chardonnay, suivies d’un pressurage direct afin de préserver la finesse aromatique. La fermentation, conduite à basse température, révèle toute la fraîcheur et la précision des arômes de fruits blancs et d’agrumes. Un élevage en cuve béton pendant plusieurs mois permet d’équilibrer gras, vivacité et minéralité, pour offrir un blanc harmonieux et expressif, parfaitement décliné en fontaine.